Desafio
A Bush Brothers & Company (Bush) é uma empresa familiar conhecida pela marca de feijões cozidos Bush's Best .
Em 2014, depois de quase uma década de operação, a Bush começou a modernizar seu sistema de tratamento de efluentes existente nas instalações de Dandridge, Tennessee.
O sistema original estava sobrecarregado para atender à demanda atual e as secas começaram a limitar o abastecimento de água de poço às instalações, o que destacou a necessidade de dispor de fontes de água adicionais. A Bush desejava, então, melhorar sua infraestrutura para responder a requisitos aquais e futuros, e aprimorar a sustentabilidade por meio do reúso da água.
Solução
A instalação de recuperação de água de processo (PWRF) aprimorada e ampliada da Bush, que inclui:
- Seleção
- Equalização
- Processo de contato anaeróbico com separação DAF
- Processo de remoção de nutrientes biológica (BNR) usando a tecnologia de biorreator de membrana (MBR), incluindo remoção de fósforo biológico, desnitrificação e nitrificação
- Uma parte do permeato de MBR é encaminhada para o sistema de osmose reversa (OR) para reúso na alimentação da torre de resfriamento e da caldeira da planta.
- O restante flui por gravidade para um tanque de retenção de efluentes antes da aplicação no solo.
Resultado
O sistema ZeeWeed MBR, da Veolia Water Technologies & Solutions, possibilitou o reúso de 1.700 m3/dia (300.000 gpd) de água de efluentes tratados, o que reduziu o consumo de água da usina em 30% e ajudou a atenuar o risco de falta de água.
A tecnologia ZeeWeed MBR é uma parte essencial da solução para atender às necessidade de reúso da água e às exigências rígidas de qualidade de descarga. O MBR permite que os processos de membrana de osmose reversa, utilizados pela etapa final de tratamento de água, funcionem de maneira muito eficiente e com manutenção mínima. Porque o sistema combina várias etapas do processo (separação de sólidos/líquidos e pós-filtração) e funciona em concentrações mais elevadas de licor, o ZeeWeed MBR também oferece reduções significativas na área ocupada e na complexidade operacional.
O projeto de reúso da água implementando na Bush comporta várias vantagens de sustentabilidade, incluindo redução de emissões de BOD e de nutrientes no meio ambiente, produção de biogás e alimentos para gado, e fornecimento de irrigação para culturas de cobertura. A alta qualidade dos efluentes do sistema MBR também os torna adaptados a várias aplicações de reúso, tais como alimentação da torre de resfriamento e da caldeira.
Graças a esse trabalho, a Bush recebeu o prêmio industrial Water Quality Achievement Award de 2022, concedido pela Water Environment Federation (WEF), que reconhece projetos e operações inovadoras de programas industriais de efluentes, pré-tratamento ou prevenção de fonte.
A estação de tratamento de efluentes da Bush é o maior exemplo de tratamento de efluentes industriais e é uma história cativante que demonstra uma adaptação a uma demanda crescente e uma abordagem altamente sustentável destinada a aplicações benéficas de reúso da água. Ela funciona como um exemplo de outras instalações industriais que buscam maximizar o reúso e minimizar a área ocupada ambiental.